Meal Prep – Zero Waste

Willkommen zu unserer Meal Prep-Experience. Gemeinsam mit Köchin Daniela Faust tauchen wir innerhalb verschiedener Module in die Welt des Vorkochen, Planen, Vorbereiten und Genießens.

Meal Prep Zero-Waste ist der erste von fünf aufregenden Modulen, die unabhängig voneinander gebucht werden können.

Gemeinsam kreieren wir Gerichte, die nicht nur nachhaltig, sondern auch unglaublich lecker sind! Macht Euch gefasst auf eine Erfahrung, die nicht nur Euren Kochstil, sondern auch Eure Sichtweise auf Nachhaltigkeit verändert! Unser Fokus liegt darauf, wie Ihr mit Leichtigkeit und Kreativität super leckere Mahlzeiten zubereiten und dabei gleichzeitig Euren Abfall minimieren könnt.

In diesem dreistündigen Workshop werdet ihr nicht nur die Grundlagen des Meal Preps kennenlernen, sondern auch praktische Fertigkeiten erwerben, um einen Beitrag zu einer nachhaltigen Ernährung zu leisten.

Wir zeigen Euch, wie Ihr saisonale und regionale Zutaten geschickt auswählt und kreative Rezepte nutzt, um Lebensmittelreste zu verwerten.Wir vermitteln Euch neben theoretischen Wissen, hauptsächlich praktische Fähigkeiten, wie die umweltfreundliche Lagerung von vorbereiteten Mahlzeiten und die Kompostierung von organischen Abfällen.

21. April 2024 Start 10.00 Uhr – Ende 13.00 Uhr 

 

69,00

Verfügbarkeit: Vorrätig

Detail

 

    • Herzlich Willkommen in der Kleinen Freiheit
    • Vorstellung und Ablauf durch unser kulinarisches Kompetenzteam
    • Grundlagen und Tipps für den Einstieg
    • Kochutensilien und Schürzen für die Dauer des Kurses
    • Handout / Rezepte
    • Gemeinsames Snacken und Probieren während des Workshops
    • Getränke werden separat in bar berechnet und sind nicht Teil des Angebots

    • Start der Veranstaltung: 10.00 Uhr
    • Ende der Veranstaltung: 13.00 Uhr
    • Dauer: 3 Stunden

Außerdem:

  •   Tipps zur Auswahl von saisonalen und regionalen Zutaten
  •   Kreative Rezepte zur Verwertung von Lebensmittelresten
  •   Anleitungen zur umweltfreundlichen Lagerung und Aufbewahrung von Mahlzeiten
  •   Einblicke in umweltfreundliche Verpackungsalternativen

Selbstverständlich haben wir auch einige Produkte und Lösungen unseres Küchenpartners Gefu an Board !

Falls Ihr eine Unverträglichkeit habt oder Euch vegetarisch/vegan ernährt, schickt uns bitte vorab eine kurze Info oder ruf uns an.

 

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